奈良一个小小铜锣烧 吃出匠人味道

　　哆啦A梦最爱吃的铜锣烧，是一直深受日本大众所喜爱的甜食，而它的做法也由传统的纯红豆沙馅到如今有各式各样的创新馅料。今天就给大家介绍奈良县的老字号，古都乃和KOTONOWA，一家专业的铜锣烧礼盒甜品铺子。不光是在馅料上进行了创新，在尺寸上也推出了mini款、一口即可满足！

　　古都乃和～KOTONOWA～mini款铜锣烧

　　奈良时期的平城皇宫东院花园，每天都会举行各种外交和宴会。杯觥交错中人们的联系变得更加紧密，也吸引了越来越多的人加入这欢乐的时光中，可以想象到这个都市当时是怎样一片繁荣景象。

　　而在经历过多次历史变迁的今天，希望这样极具历史色彩的奈良景色，连同给人带来幸福感的美食，让更多的人重新感受那个「古都の和」式的典雅。

　　主打mini铜锣烧礼盒的～KOTONOWA～

　　目前有两种口味：黑糖黄豆粉奶油馅和抹茶奶油馅

　　【黑糖黄豆粉奶油馅】

　　使用奈良县名产、吉野本葛制作而成的葛饼，挤上独家秘方制作的黄豆粉奶油，加入考究的红豆馅，与涂抹了黑糖的松饼一结合，相得益彰、口感绝妙！

　　【抹茶奶油馅】

　　使用奈良县名产、吉野本葛制作而成的葛饼，挤上独家秘方制作的抹茶奶油、再加入考究的红豆馅，抹茶余韵久久唇齿留香！

　　考究的红豆馅

　　堪称铜锣烧决胜秘诀的馅、KOTONOWA家对此也是非常考究的。作为豆馅原料的「红小豆」、本来就是日本人生活不可缺少的谷物，又恰好和日本人崇尚的“认真生活”同音，更是给ta添上了一层紧密的联系。而红小豆作为预防疾病的重要食材，经常出现在重视健康的日本人的餐桌上。

　　KOTONOWA的馅料制作、全程需要约5小时，加上一晚上的发酵而成。并且全程由职人手工完成，所以单次可以完成的量非常有限。

　　使用100%北海道产的大粒红小豆，保证了馅料的口感和湿度，同时保留了自然的甜味。怎么吃都不会腻的馅料、搭配上绵密口感的松饼，一口就感受到满满的幸福。推荐你们一定要尝一尝美味的奈良KOTONOWA铜锣烧哦~

　　→https://www.kotonowa.shop/

　　现在官网上有不同组合的礼盒售卖，给您邮送到家！但是目前只能进行日本国内配送，中国的小伙伴请耐心等待，没准哪一天KOTONOWA就来国内、给您送来哆啦A梦的最爱美食了。