幸福西饼×世界面包双料冠军朋福东：用3款冠军面包传递幸福味道

近年来，国内烘焙食品零售规模保持着稳步增长，随着新零售的到来，单一的品类不再能满足消费者多样化的需求。不少烘焙企业已通过产品的更新迭代，而更具竞争实力。其中，幸福西饼作为新零售烘焙品牌中起步较早且发展稳健的企业，目前已拥有近90家新零售门店，因健康、新鲜、高品质的形象深受追捧，此番，联合世界面包双料冠军朋福东共同推出3款冠军面包，只为带给消费者更幸福的味道。

寻求品质革新：产品才是王道

幸福西饼，自成立以来一直秉持“用心、传递幸福”的服务理念，始终坚持“新鲜准时”的原则，在保证产品品质的前提下，不断寻求产品创新。此次推出的冠军面包系列产品，打破了传统研发的技术壁垒，邀请全球顶级烘焙面点师为幸福西饼打造专属的冠军面包。

“从事烘焙行业17年，我一直都对烘焙怀着一颗敬畏的心，想把每个产品的外观、口感、创新性都尽可能做到极致。”2018年德国IBA世界面包大赛冠军得主朋福东说到。

幸福西饼与朋福东此次合作共推出3款产品，枫糖坚果吐司、紫米温泉吐司、黄金椰香，严苛选材，采用品质、新鲜的原材料；工艺上严格把控温度和发酵时间，造就微韧绵软的质感；出炉后饱满香浓，饱含丰盈麦香，弹性十足。

“葡萄干与蔓越莓干包裹进绵软面包，麦香、果香、酒香萦绕齿间，饱满香脆核桃仁在舌尖跳跃，细细咀嚼，醇香绵软真是让人欲罢不能。”这是一位粉丝对幸福西饼“枫糖坚果吐司”的评价。极富创意的研发、柔韧醇和的口感，令枫糖坚果吐司一经推出即备受好评。

除了枫糖坚果吐司有着温润又踏实的质感，冠军系列中的紫米温泉吐司也是相当不错的选择。产品选用绵软粘糯的紫米，含有丰富的蛋白质及维生素，带着粗粮的原始清香。面团在28℃-30℃以下低温发酵，烫面种工艺造就“温泉”般绵软口感，感受质朴的清甜在舌尖回漾。

黄金椰香的创作灵感来源于冠军儿时的记忆，焦黄的椰丝缀满面包表层，仿佛乡野金色的麦田。产品采用3秒蒸汽的软欧包工艺使面团充分吸水，形成轻盈饱满的口感。高温烘焙出金黄的表皮，感受牙齿陷入面包的怦然心动。

宠粉福利：1分钱吃冠军面包

在大数据营销时代下，消费者在追求新鲜、品质的美食同时，对品牌视觉及精神层面也有更高的追求。幸福西饼抓住消费者对趣味内容的喜爱心理，采用品牌IP结合条漫的形式为冠军面包宣传造势。同时，品牌方发起1分钱拼团吃面包的营销活动，希望通过“内容+活动”的形式在面包市场中抢占先机。

据了解，幸福西饼将持续发力布局新零售业态，同时对加盟商在开业前期提供选址支持、装修支持、设备采购支持和培训支持。开店后，品牌将提供信息技术支持、运营支持、管理推广支持和供应链支持。通过线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式，充分赋能新零售线下门店，让加盟商的借力品牌运营优势赢得市场份额和顾客忠诚度。

美味又营养的冠军面包系列，现已全新上市。即日起关注“幸福西饼新零售”微信公众号，点击“我要下单”进入小程序即可购买。世界冠军做的面包，你难道不想尝一下？